Die Plattform für pflanzen-basierte
Kulinarik u. Esskultur

Wir möchten euch zeigen dass pflanzliche Nahrung nicht extrem ist, sondern nur Extrem lecker…

instagram-logo facebook-logo

Wir sind

V18 ist ein Projekt, welches sich der kulinarischen Seite der rein pflanzlichen Ernährung annimmt – und das über viele verschiedene Zugänge:

Brunches, Festivals, Cafébetrieb, Workshops und einige mehr.

Schaut euch in Ruhe um und entdeckt die veganen Seiten Nürnbergs. Wir sorgen dafür, dass es immer mehr werden!

profilbild Melanie

Melanie Jessen

„Die Simplizität und Vielfältigkeit des veganen life- und mindstyles fasziniert mich.“

profilbild Erkan

Erkan Günaltay

„Wenn die Menschen wüssten, was man aus einzelnen pflanzlichen Lebensmitteln alles machen kann…“

Projekte

Vegan Food Festival 2018
Card image cap

Veganismus für alle: Anfang Juni 2018 fand auf dem Jakobsplatz das erste "V18 Vegan Food Festival" statt.

Go
Concept Brunch
Card image cap

Wir arbeiten mit Nürnbergs Gastronomie zusammen, um euch nationale und internationale Frühstück- und Mittagsklassiker zu servieren. Jeden ersten Sonntag im Monat brunchen wir gemeinsam rein pflanzlich zwischen 10 und 14 Uhr.

Cafe
Card image cap

Wir betreiben noch bis zum 16. Dezember das Vegan Wonderland. Und zwar jeden Samstag ab 9 Uhr und jeden Sonntag ab 10 Uhr. Ihr bekommt bei uns rein pflanzliche Spezialitäten: All Day Breakfast, heiße Waffeln, frische Toasts und eine schöne Auswahl an veganen Kuchen. Unsere Kaffeebohnen beziehen wir bei der Rösterei Rösttrommel – sie sind herrlich aromatisch und passen hervorragend zu pflanzlichen Milchalternativen.

Workshops
Card image cap

Leben ohne Zucker? Vegan und Schwangerschaft? Pflanzliche Ernährungspläne? Vegan Outreach? Wir haben einige Themen in petto! Unsere Workshops und Vorträge haben immer eine ganz persönliche Note. Schaut mal, was als nächstes ansteht und lasst euch inspirieren, motivieren, unterrichten!

Kontaktiere Uns